|

|
|
|
איכשהו באנגלית זה נשמע יותר טוב – Me time. אבל האמת שבכל שפה, בכל העולם – חשוב למצוא זמן לעצמך. כמו שאת זוכרת לשלם חשבונות בזמן, להזמין מספקים או להעלות פוסטים – כך גם חשוב לפנות זמן ביומן כדי להיטען ולהתמלא. גם בכוחות – אבל גם בהשראה. מאוד ברור לכולנו שבעסק של אישה אחת, יש רשימת מטלות והשקעות בלתי נגמרת. אבל אסור לשכוח שבעסק של אישה אחת – מה שחשוב היא האישה עצמה, וחשוב להשקיע גם בה. למתקדמות – אני ממליצה לקחת ממש יום חופש. כן, כזה שהיית לוקחת לעצמך אילו היית שכירה. כזה שהיית מעלה במייל הודעה – OUT OF THE OFFICE, מעלה סטורי באינסטוש ואומרת לעצמך – הכל יחכה למחר. אבל אפשר גם להתחיל בקטן. מנות טעינה קטנות שיאפשרו לך לנח, למלא מצברים – אבל גם לגדול ולצמוח. לפתח יצירתיות, לנקות את הראש כדי שיהיה מקום לרעיונות חדשים, לראות דברים מנקודת מבט אחרת, וגם – להנות (תחשבי על זה שמנהלת משאבי אנוש בחברה שלך פרגנה לך שובר פינוק).
ההמלצה שלי – בפעם הבאה שאת בונה גאנט, מתכננת לו"ז, חושבת על מטרות או שאת מרגישה שאת צריכה 'זריקת ריענון', לצד כל התכנונים – תנעצי ביומן גם זמן "עכשיו אני".
איזה פעילויות אפשר לעשות כדי לפתח את היצירתיות? הנה כמה דברים שאני עושה עבורי ועבור העסק שלי:
איך את נותנת לעצמך זמן שכולו את? כתבי לי בתגובות
מה הטיפים שלך לעבודה מהבית?
סרטי בצק סוכר הם דרך נהדרת לקשט ולהדר עוגות. בטח שמדובר בעוגת מתנה, אבל גם על דופן העוגה זה מוסיף הרבה קסם ומראה אלגנטי לעוגה.
ניתן להבריק את הסרט בעזרת אבקות איבוק, לדגם אותו בעזרת מערוכי טקסטורה או חותמות או בכלל (אחרי ייבוש) לנקד אותו או לעטר אותו בעזרת צבע מאכל ומכחול ובכך להקנות לו מראה שונה כל פעם.
למה נזדקק?
בצק סוכר פיסולי צבוע בצבע ג'ל לבחירתכם
מערוך
מקל פיסול גלגלת חלקה
דבק אכיל או מים
מכחול דק ונקי
מגבות נייר
צמר גפן או מילוי כריות
סלוטייפ
שקית ניילון קטנה
חיתכו את שקית הנילון לשנים. עשו מהצמר גפן גליל קטן והכניסו אותו לתוך השקית. גללו מעליו נייר מגבת נקי והדביקו את הקצוות שלו בסלוטייפ כדי שלא יפתח.
הכינו שניים כאלה
רדדו את בצק הסוכר לעלה דק, אם רוצים לדגם את הסרט (בעזרת מערוך טקסטורה וכד') זה הזמן. חיתכו ממנו בעזרת הגלגלת החלקה שני מלבנים. הכניסו אחד תחת שקית פלסטיק שלא יתייבש. קחו את אחד המלבנים, הניחו במרכזו את אחד מגלילי נייר המגבת ומרחו מעט דבק אכיל או מים בקצהו.
הצמידו את שני קצוות הבצק כך שיחבקו את מגבת הנייר.
קחו את קצוות הבצק והחלו לכווץ אותן קודם מהמרכז.
וכעת הצמידו את הפינות בעזרת מעט דבק אכיל או מים.
חיזרו על כל השלבים גם עם המלבן השני.
חיתכו את הבצק העודף ומרחו מעט דבק אכיל או מים במקום החיתוך.
הצמידו את שני חלקי הסרט אחד לשני ותנו להם להתייבש מעט לפני שנמשיך.
** אגב – אם תרצו שהסרט יעמוד – תנו לו להתייבש לא שהוא שוכב כמו בתמונות פה, אלא שהוא עומד.**
רדדו עלה בצק סוכר פיסולי נוסף למרכז הסרט (כמובן שאין חובה שיהיה באותו צבע), קפלו אותו מעט כך שיקבל מראה של בד.
מרחו מעט מים והדביקו את הבצק על החיבור.
ניתן לסיים פה, ואז נותנים לסרט להתייבש לגמרי לפני שמוציאים את גלילי נייר המגבת, או להמשיך לשלב הבא. עניין של טעם ותלוי בעוגה. מרדדים עוד בצק סוכר, חותכים אותו למלבן ומקוצ'צים את אחד הצדדים. מצמידים בעזרת דבק אכיל או טיפונת מים. ניתן גם להחליט ברגע האחרון אם להוסיף את ה"זנבות". אז גם הרבה יותר קל למקמם אותם על העוגה במראה יותר טבעי.
ומוכן!